PANIERTIPP: Einfach ohne Ei panieren mit Milch!

Entdecken Sie eine einfache Alternative zum Panieren ohne Ei: Verwenden Sie Milch! Probieren Sie es aus und genießen Sie knusprige Ergebnisse. #Panieren #OhneEi #Milch

Zutaten

• Weizenmehl: 40g
• Speisestärke: 40g
• Wasser
• Pfeffer
• Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Gib 40g Weizenmehl in eine Schüssel.
2. Füge 40g Speisestärke hinzu.
3. Vermische das Weizenmehl und die Speisestärke gründlich miteinander.
4. Füge nach und nach Wasser hinzu, um einen sämigen Teig herzustellen
5. Die Menge an Wasser kann je nach Mehlbeschaffenheit variieren.
6. Stelle sicher, dass der Teig die richtige Konsistenz hat.
7. Würze die Schnitzel nach Belieben.
8. Tauche die Schnitzel erst in den Teig und dann in das Paniermehl.
9. Panieren Sie die Schnitzel einmal oder zweimal, je nach Geschmack.
10. Brate die panierten Schnitzel in heißem Öl goldbraun.
11. Optional, aber empfohlen:
12. Würzen Sie Gemüseschnitzel kräftiger, da sie neutral im Geschmack sind.