Omelette mit Gemüse und Käse

Entdecken Sie in unserem Artikel eine leckere und einfache Rezeptanleitung für ein köstliches Omelette mit Gemüse und Käse. Perfekt für ein schnelles und gesundes Frühstück oder Mittagessen. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Zucchini
• Paprika
• Zwiebel
• Tomate
• Butter
• Eier
• Feta-Käse
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Das Gemüse vorbereiten, indem du Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in kleine Würfel hackst.
2. Fetakäse in kleine Stücke schneiden.
3. Kochen:
4. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
5. Zucchini, Zwiebeln und Paprika in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis sie etwas weicher sind.
6. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Das Gemüse aus der Pfanne auf einen Teller geben und beiseite stellen.
8. Pfanne mit einem Papiertuch auswischen, um überschüssige Butter zu entfernen und dann etwas Butter für die Eier hinzufügen.
9. Eier in die Pfanne gießen und sanft stocken lassen.
10. Die Eimasse in der Pfanne in die Mitte ziehen, um sie gleichmäßig garen zu lassen.
11. Sobald die Unterseite des Omeletts fest ist, das Gemüse und den Feta auf eine Hälfte des Omeletts geben.
12. Das Omelett zusammenklappen und mit einem Deckel abdecken, um den Käse schmelzen zu lassen.
13. Das Omelett ungefähr eine Minute abgedeckt ruhen lassen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
14. Mit einem Silikonspatel vorsichtig um das Omelett herumfahren, um sicherzustellen, dass es nicht an der Pfanne klebt.
15. Das Omelett vorsichtig umklappen, damit die Füllung in der Mitte bleibt.
16. Geschmackstest machen und genießen!
17. Servieren:
18. Das Omelett auf einen Teller geben und nach Belieben garnieren.
19. Guten Appetit!