Maulwurfkuchen mit Quark und Bananen

Entdecken Sie das einfache Rezept für einen köstlichen Maulwurfkuchen mit Quark und Bananen. Ein saftiger und cremiger Genuss für jeden Anlass!

Zutaten

• Butter
• Salz
• Vanilleextrakt
• Eier (Größe M)
• Mehl
• Kakao
• Backpulver
• Milch
• Frische Sahne
• Puderzucker
• Schokodrops
• Bananen
• Backpapier

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Butter zimmerwarm werden lassen.
2. Backofen auf 180 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
3. Eine 26 cm Springform mit Backpapier auskleiden.
4. Schokoladenteig zubereiten:
5. In einer Küchenmaschine die zimmerwarme Butter, eine Prise Salz, süßen Geschmack (z.B
6. Eier (Größe M) hinzufügen und etwa eine halbe bis ganze Minute einrühren.
7. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen.
8. Abwechselnd die trockenen Zutaten und Milch in den Teig einrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
9. Teig in die vorbereitete Springform füllen, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
10. Vollständig abkühlen lassen.
11. Füllung zubereiten:
12. Eiskalte Sahne in einer Küchenmaschine steif schlagen, dabei Puderzucker hinzufügen.
13. Schokodrops unter die steif geschlagene Sahne rühren.
14. Den ausgekühlten Boden auf eine Tortenplatte legen.
15. Oberen Teil des Bodens abschneiden und herausnehmen, Krümel für die Dekoration verwenden.
16. Halbierte Bananen auf dem Boden platzieren.
17. Schokoladencreme auf die Bananen geben, nicht glattstreichen, sondern hügelartig.
18. Torte für eine halbe Stunde kühlen, bevor sie serviert wird.
19. Torte hält sich gekühlt bis zu drei Tage.
20. Genießen und eventuell Bilder des Kuchens auf Instagram teilen!