Marokkanisches hähnchen mit ras el hanout

Entdecken Sie das köstliche marokkanische Hähnchen mit Ras el Hanout - ein aromatisches Gericht voller Geschmack und Würze. Probieren Sie es aus und verwandeln Sie Ihre Küche in ein Geschmackserlebnis der Extraklasse!

Zutaten

• 1 Hähnchenbrust
• Brokkoli
• Rote Paprikaschote
• Zwiebeln
• Sellerie
• Wasser
• Koriander
• Kichererbsen
• Crème fraîche
• Knoblauchzehen
• Salz
• Gemahlener Ingwer
• Pfeffer
• Safran
• Russel-Hern-Gewürz (Ras el Hanout)
• Jasminund Basmatireis
• Butter
• Speisestärke

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Brokkoli vorbereiten: Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz hinzufügen
2. Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke schneiden
3. Gemüsepfanne zubereiten: In einem Topf Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten
4. Wasser und Hähnchen hinzufügen: Das Hähnchenfleisch zur Gemüsemischung geben, Koriander und vorgekochte Kichererbsen hinzufügen
5. Reis vorbereiten: Butter in einem Topf schmelzen lassen, den Reis hinzufügen und für 3 Minuten anbraten
6. Soße binden und abschmecken: Einen Esslöffel Speisestärke in drei Esslöffeln kaltem Wasser auflösen
7. Servieren: Das marokkanische Hähnchen mit Ras el Hanout zusammen mit dem vorbereiteten Reis und den Brokkoli-Röschen anrichten