Wie man mariniertes Schweinesteak in der Pfanne brät

Erfahren Sie, wie man perfekt mariniertes Schweinesteak knackig brät. Holen Sie sich Tipps für eine leckere und saftige Zubereitung in der Pfanne!

Zutaten

• Schweinesteaks
• Öl
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Steak aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen
2. Steak mit Öl, Salz und Pfeffer marinieren
3. Schritt-für-Schritt-Anleitung:
4. Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
5. Das marinierte Schweinesteak in die heiße Pfanne geben.
6. Das Steak je nach gewünschtem Gargrad braten:
7. Für medium-rare etwa 2 Minuten auf jeder Seite braten.
8. Für medium etwa 3 Minuten auf jeder Seite braten.
9. Für well-done etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite braten.
10. Das Fleisch während des Bratens nicht zu oft wenden, um eine gute Bräunung zu erreichen.
11. Das Steak aus der Pfanne nehmen und für etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.
12. Das Steak in Scheiben schneiden und servieren.