Marinade für Schweinefilet zum Grillen: Ein köstliches Rezept für saftiges Fleisch

Entdecken Sie eine einfache und leckere Marinade für Schweinefilet, die Ihr Grillgut saftig und aromatisch macht. Perfekt für Ihren nächsten Grillabend mit Freunden und Familie!

Zutaten

• 4 Esslöffel Olivenöl
• Saft einer halben Zitrone
• Ein paar Spritzer Chipotle-Sauce
• 3 Knoblauchzehen
• 4 Teelöffel Honig
• Rote Paprikaflocken
• Geschroteter Pfeffer
• Meersalz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Vier Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel geben.
2. Den Saft einer halben Zitrone auspressen und zum Olivenöl hinzufügen.
3. Drei gehackte Knoblauchzehen in die Schüssel geben.
4. Vier Teelöffel Honig hinzufügen.
5. Eine Prise geräucherte rote Paprikaflocken in die Marinade geben.
6. Eine Handvoll grob geschroteten Pfeffer hinzufügen.
7. Eine Prise Meersalz in die Marinade streuen.
8. Ein paar Esslöffel der scharfen Chipotle-Sauce in die Mischung geben.
9. Die Marinade gut vermischen und abschmecken, um sicherzustellen, dass die Schärfe und der Geschmack ausgeglichen sind
10. Die vorbereitete Marinade über das Schweinefilet gießen und das Fleisch für mindestens 1-2 Stunden oder idealerweise über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
11. Das marinierte Schweinefilet grillen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat
12. Genießen Sie das gegrillte Schweinefilet mit der selbstgemachten Marinade!