Linsensuppe mit Linsen aus der Dose

Entdecken Sie in unserem neuen Artikel ein einfaches und leckeres Rezept für Linsensuppe mit Linsen aus der Dose. Ideal für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit!

Zutaten

• 1 Dose Linsen
• Futteröl
• 1 Esslöffel Mehl
• 1 Zwiebel
• 2-3 kleine Kartoffeln
• Salz
• Pfeffer
• Karotten
• Wurst (etwas extra)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Zwei bis drei kleine Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Karotten waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Wurst in kleine Würfel schneiden.
5. Kochschritte:
6. Etwas Butter in einem Topf schmelzen lassen und die gehackte Zwiebel darin glasig anbraten.
7. Einen Esslöffel Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen.
8. Mit Wasser oder Weißwein ablöschen.
9. Die Linsen aus der Dose hinzufügen und umrühren.
10. Die Hitze reduzieren und die Kartoffeln und Karotten hinzugeben.
11. Mit Salz, Pfeffer und einem Lorbeerblatt würzen.
12. Gelegentlich umrühren und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
13. Die Wurstwürfel hinzufügen und kurz erwärmen lassen.
14. Die Linsensuppe heiß servieren und nach Belieben mit einem Klecks Sauerrahm garnieren.