Linsenauflauf mit Käse-Kartoffel-Haube

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Linsenauflauf mit einer cremigen Käse-Kartoffel-Haube. Ein herzhafter Genuss für die ganze Familie!

Zutaten

• 17 Tomatenmark
• Gemüsebrühe Pulver
• Knoblauch
• Gouda
• Creme fraîche
• Champignons
• Paprika
• Linsen
• Käse
• Kartoffeln

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Zutaten für den Linsenauflauf mit Käse-Kartoffelhaube bereitstellen: 17 Tomatenmark, Gemüsebrühe-Pulver, Knoblauch, Gouda, Creme fraîche, Champignons, 750g Kartoffeln, Zwiebeln, Linsen, Petersilie, Salz, Pfeffer.
2. Die ungeschälten Kartoffeln in 5 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebeln schälen und würfeln.
4. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
5. Die Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden.
6. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
7. Kochschritte:
8. In einem großen Topf die gewürfelten Zwiebeln anschwitzen.
9. Die Linsen hinzufügen und kurz mitbraten.
10. Tomatenmark zugeben und anrösten lassen.
11. Mit Gemüsebrühe-Pulver würzen und mit Wasser aufgießen.
12. Die Linsen köcheln lassen, bis sie gar sind.
13. Währenddessen die Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten.
14. Die Linsenmischung über die Kartoffeln geben.
15. Die Champignons gleichmäßig darauf verteilen.
16. Creme fraîche auf die Champignons geben.
17. Den geriebenen Gouda großzügig über alles streuen.
18. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und den Linsenauflauf ca
19. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor serviert wird.
20. Den Linsenauflauf mit Käse-Kartoffelhaube nach Belieben mit Petersilie garnieren und servieren.
21. Guten Appetit!