Lachs-Lasagne mit Creme Fraîche Rezept

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Lachs-Lasagne mit Creme Fraîche und verwöhnen Sie sich mit einem besonderen Geschmackserlebnis.

Zutaten

• Hackfleisch (Rinderhackfleisch oder gemischt)
• Möhre
• Sellerie
• Knoblauch
• Zwiebel
• Tomatenmark
• Rotwein
• Lorbeerblätter
• Frischer Rosmarin
• Frischer Thymian
• Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Creme fraiche
• Milch
• Parmesan
• Muskatnuss
• Lasagneblätter
• Mozzarella (gerieben)
• Auflaufform

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Bereiten Sie die Fleischmischung vor:
2. Hacken Sie Knoblauch, Zwiebeln, Möhren und Sellerie fein.
3. Braten Sie das Hackfleisch in etwas neutralem Pflanzenöl scharf an, fügen Sie die gehackten Zutaten hinzu und braten Sie sie an.
4. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung für ca
5. Zubereitung der weißen Soße:
6. Rühren Sie Creme fraiche mit etwas Milch glatt.
7. Rühren Sie gut um, bis eine homogene Masse entsteht.
8. Schichten der Lasagne in einer Auflaufform:
9. Beginnen Sie mit einer Schicht Fleischsoße, gefolgt von Lasagneblättern.
10. Optional können Parmesan und Mozzarella zwischen den Schichten gestreut werden.
11. Wiederholen Sie die Schichtung, bis die Form gefüllt ist, und beenden Sie mit einer Schicht Fleischsoße.
12. Decken Sie die oberste Schicht mit weißer Soße, Parmesan und Mozzarella ab.
13. Backen der Lasagne:
14. Bedecken Sie die Lasagne mit Aluminiumfolie und backen Sie sie bei 180 Grad Celsius Oberund Unterhitze für 30 Minuten.
15. Entfernen Sie die Folie und backen Sie die Lasagne weitere 15 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
16. Nehmen Sie die Lasagne aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.
17. Guten Appetit!