Kuchen mit Mascarpone, Quark und Sahne

Probieren Sie dieses verlockende Rezept für einen köstlichen Kuchen mit Mascarpone, Quark und Sahne aus – ein absoluter Genuss für alle Kuchenliebhaber!

Zutaten

• 120g Butter
• 1 Ei
• 80g Zucker
• Vanillearoma
• 250g Mehl
• 500g Mascarpone
• 500g Quark (40% Fett)
• 400ml Sahne
• 200g Zucker
• 1 TL Vanillearoma
• 4 Eier
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Für den Boden:
2. 120g Butter schmelzen
3. 1 Ei, 80g Zucker und etwas Vanillearoma hinzufügen
4. 250g Mehl dazugeben und zu einem weichen Teig kneten
5. Den Teig in eine 26 cm Backform geben und einen Rand hochziehen
6. Für die Füllung:
7. 500g Mascarpone, 500g Quark (40%) und 400ml Sahne in eine Schüssel geben
8. 200g Zucker, 1 Teelöffel Vanillearoma und 4 Eier hinzufügen und gut verrühren
9. 2 Päckchen Vanillepuddingpulver dazugeben und gut mischen
10. Die Füllung in die Backform geben
11. Backen:
12. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160°C für etwa 45 Minuten backen
13. Abkühlen lassen:
14. Den Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht abkühlen lassen
15. Genießen:
16. Den sehr schmackhaften und cremigen Käsekuchen servieren
17. Guten Appetit!