Kuchen mit Bananen und Quark

Entdecke ein köstliches Rezept für einen saftigen Kuchen mit Bananen und Quark. Einfach zuzubereiten und perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch oder als süßer Snack zwischendurch. Lass dich von dieser leckeren Kombination überraschen!

Zutaten

• 3 Bananen
• 100 g Butter
• 20 g Vanillezucker
• Eine Prise Salz
• 2 Eier
• 160 g Mehl
• 10 g Backpulver
• 70 g Rosinen
• 70 g geröstete Nüsse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.
2. Schritte:
3. Schälen Sie die 3 Bananen und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel in einer Schüssel.
4. In einer separaten Schüssel mischen Sie 100 g Butter, 20 g Vanillezucker und eine Prise Salz
5. Geben Sie die zerdrückten Bananen zur Buttermischung und rühren Sie weiter um alles gut zu vermengen.
6. Fügen Sie 2 Eier hinzu und mischen Sie alles gut mit dem Mixer.
7. In einer anderen Schüssel sieben Sie 160 g Mehl und 10 g Backpulver
8. Fügen Sie 1 EL Zucker, 70 g Rosinen und 70 g geröstete Nüsse (z.B
9. Fetten Sie eine Backform mit einem Durchmesser von 20 cm ein und geben Sie den Teig hinein.
10. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Celsius für 50-60 Minuten.
11. Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren.
12. Genießen Sie den leckeren Kuchen mit Bananen und Quark! Guten Appetit!