Knuspriges hähnchen aus dem ofen

Verpassen Sie nicht unser köstliches Rezept für knuspriges Hähnchen aus dem Ofen in der nächsten Ausgabe!

Zutaten

• 1 Hähnchen (1,2 bis 1,4 kg)
• 2 EL Butter
• 1 TL Paprikapulver
• Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 165 Grad vorheizen.
2. Ein Hähnchen (Freilandgeflügel) vorbereiten: Hals abschneiden und Flügelspitzen entfernen.
3. Das Hähnchen von innen und außen kräftig mit Salz einreiben.
4. Hähnchen auf ein Backblech legen und für 45 Minuten bei 165 Grad Umluft in den Ofen geben.
5. Nach 45 Minuten die Temperatur auf 210 Grad erhöhen und das Hähnchen für weitere 10 Minuten braten lassen.
6. Paprika-Butter vorbereiten:
7. Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
8. Ein Teelöffel Brühe und zwei Teelöffel Paprikapulver zur geschmolzenen Butter hinzufügen.
9. Gut vermischen und beiseite stellen.
10. Finish:
11. Hähnchen aus dem Ofen nehmen und großzügig mit der Paprika-Butter bestreichen.
12. Für weitere 2 Minuten backen, bis das Hähnchen knusprig ist.
13. Hähnchen aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und servieren.
14. Guten Appetit!