Kirschkuchen mit Streusel und Pudding

Neues Rezept: Kirschkuchen mit knusprigen Streuseln und saftigem Pudding. Perfekte Kombination für Genießer!

Zutaten

• Kirschen
• Saft der Kirschen
• Backpulver
• Zucker
• Butter
• Ei
• Vanillepuddingpulver
• Haferflocken
• Mehl
• Zimt
• Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kirschen abtropfen lassen und Saft auffangen
2. Kühlschrank vorbereiten, um den Teig zu kühlen
3. Zubereitung des Bodens:
4. Backpulver, Mehl, Zucker, kalte Butter und ein Ei in eine Schüssel geben.
5. Alles zu einem Teig verkneten und grob auf dem Boden einer Backform verteilen.
6. Zubereitung der Kirschfüllung:
7. 4 EL Kirschsaft mit 1 EL Zucker mischen.
8. Restlichen Kirschsaft in einem Topf auf den Herd geben und leicht köcheln lassen.
9. Kirschsaft-Zucker-Mischung einrühren und erneut aufkochen.
10. Kirschen hinzufügen und die Mischung auf den Teigboden in der Backform verteilen.
11. Zubereitung der Streusel:
12. Haferflocken, Mehl, Zucker, Zimt und Butter in einer Schüssel vermengen.
13. Mit den Fingern zu Streuseln verkneten und über die Kirschfüllung streuen.
14. Backen:
15. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170°C Oberund Unterhitze für 50-60 Minuten backen.
16. Fertigstellung:
17. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
18. Nach Belieben servieren und genießen.