Rezept: Kekse mit Quark und Haferflocken

Neues Rezept: Kekse mit Quark und Haferflocken sind eine gesunde und leckere Snack-Option. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 220 Gramm Haferflocken
• 140 Gramm weiche Butter
• Salz
• 180 Gramm Zucker
• 2 Eier
• 150 Gramm Mehl
• 10 Gramm Backpulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett 6-7 Minuten anbraten, bis sie duften
2. Die abgekühlten Haferflocken in einem Mixer fein mahlen.
3. In einer Schüssel die weiche Butter, eine Prise Salz und Zucker zu einer cremigen Masse verrühren.
4. Die Eier hinzufügen und gut unterrühren.
5. Das Mehl, das gemahlene Haferflocken, und das Backpulver hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
6. Den Teig für ca
7. Währenddessen den Ofen auf 180°C vorheizen.
8. Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und zu kleinen Kugeln formen
9. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15-16 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
10. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.