Rezept: Käsesoße mit Schmelzkäse und Sahne

Probieren Sie unser einfaches Rezept für eine köstliche Käsesoße mit Schmelzkäse und Sahne - cremig und lecker! Perfekt für Nudeln oder Gemüse.

Zutaten

• Milch: 500 ml
• Schmelzkäse in Dreiecksform: 8 Stück (z.B. mit Paprika oder Schinken)
• Gewürzpaste (z.B. selbstgemacht oder gekauft): 1 TL
• Suppengrün-Pulver (z.B. Würfel oder Fix): 1 TL
• Butter: etwa 30 g
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Getrocknete Petersilienblättchen: nach Geschmack
• Helle Soßenpäckchen: 1 Stück
• Optional: frische Kräuter nach Geschmack, Speisestärke

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Einen Topf bereitstellen und etwa 100 Milliliter kaltes Wasser in den Boden des Topfes geben.
2. Einen halben Liter Milch hinzufügen.
3. Acht cremige Käseecken (Schmelzkäse) in den Topf geben, je nach Geschmack (z.B
4. Einen Teelöffel selbstgemachtes Gewürzpaste oder alternativ Suppengrün-Pulver hinzufügen.
5. Etwas Butter in kleinen Stücken in die Mischung geben.
6. Mit einem Schneebesen auf mittlerer Stufe die Käsesoße zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
7. Fertigstellung:
8. Nach Bedarf abschmecken und gegebenenfalls frische Kräuter hinzufügen.
9. Die fertige Käsesoße mit einer Kelle über weich gekochte Nudeln oder Spätzle geben.
10. Optional mit einem grünen Salat servieren
11. Genießen Sie die schnelle und leckere Käsesoße!