Käse-Sahne Soße Rezept ohne Schmelzkäse

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Käse-Sahne Soße ganz ohne Schmelzkäse! Erfahren Sie, wie Sie diese leckere Soße mit natürlichen Zutaten zubereiten können. Genießen Sie den vollen Geschmack von echtem Käse in Ihrer Lieblingssoße!

Zutaten

• 1 Esslöffel Butter
• 1 Esslöffel Mehl
• 400 Milliliter Milch
• 200 Milliliter Sahne
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ½ Teelöffel Zwiebelpulver
• Eine Prise Salz
• 100 Gramm geriebener Käse (z.B. Gouda)
• Optional: Petersilie und frisch gemahlener Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Einen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.
2. Die Spaghetti in das kochende Wasser geben und für ca
3. Für die Sauce:
4. 1 Esslöffel Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
5. 1 Esslöffel Mehl hinzufügen und mit einem Schneebesen glattrühren, etwa 1 Minute anschwitzen.
6. 400 Milliliter Milch und 200 Milliliter Sahne dazugießen.
7. Je ½ Teelöffel Knoblauchund Zwiebelpulver sowie eine Prise Salz hinzugeben.
8. Alles mit einem Schneebesen verrühren, zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce andickt.
9. 100 Gramm geriebenen Käse (z
10. Die Sauce vom Herd ziehen.
11. Fertigstellung:
12. Die Spaghetti über einem Nudelsieb abgießen, kurz ausdampfen lassen.
13. Die Spaghetti auf tiefen Tellern anrichten und die Käse-Sahnensauce darüber verteilen.
14. Mit fein gehackter Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.
15. Servieren und genießen!