Köstliches Rezept: Kartoffelsalat mit Speck und Gurke

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Kartoffelsalat mit knusprigem Speck und erfrischender Gurke - perfekt für den nächsten Grillabend!

Zutaten

• Kartoffeln
• Zwiebeln
• Speckwürfel
• Öl
• Wasser
• Senf
• Gemüsebrühe
• Essig
• Salz
• Pfeffer
• Schnittlauch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln kochen: Die Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen, bis sie gar, aber nicht zu weich sind
2. Zwiebeln und Speck anbraten: Zwiebeln fein würfeln und Speckwürfel in Öl in einem Topf anbraten, bis sie glasig sind
3. Sauce zubereiten: Wasser hinzufügen und etwa 2 Minuten kochen lassen
4. Kartoffelsalat fertigstellen: Die gekochten Kartoffeln zur Sauce geben, gut vermengen und abgedeckt für 30 Minuten ziehen lassen
5. Finale Schritte: Geschnittenen Schnittlauch unterheben und den Kartoffelsalat abschmecken