Kartoffel mit Speck im Ofen: Ein leckeres und einfaches Rezept

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Kartoffeln mit Speck im Ofen: Einfach zubereitet und voller Geschmack!

Zutaten

• Salzkartoffeln vom Vortag (Menge nicht angegeben)
• Pflanzenöl
• Zwiebeln
• Speckstreifen
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• Frischer Oregano
• Muskatnuss
• Gemahlener Kümmel

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Salzkartoffeln vom Vortag aus dem Kühlschrank nehmen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
2. Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
3. Bratkartoffeln in die heiße Pfanne geben und anbraten, dabei nicht zu früh schwenken.
4. Zwiebeln grob schneiden und Speck in Streifen hinzufügen, sobald die Bratkartoffeln eine gleichmäßige Farbe bekommen.
5. Zwiebeln dazugeben und mitbraten, bis sie gar sind.
6. Mit einer Prise Muskatnuss und gemahlenem Kümmel würzen, optional die selbstgemachte Bratkartoffelbutter hinzufügen und schmelzen lassen.
7. Bratkartoffeln fertig braten, bis sie knusprig sind und die gewünschte Farbe haben.
8. Servieren und genießen.