Karamell-Milch statt Sahne: Ein süßer Genuss!

Probieren Sie Karamell-Milch als köstliche Alternative zu Sahne - für ein süßes Geschmackserlebnis!

Zutaten

• Zucker
• Butter
• Wasser
• Schlagsahne
• Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zucker, Butter, Wasser, Schlagsahne und eine Prise Salz bereitstellen.
2. Zucker in einen Edelstahltopf geben.
3. Wasser zum Zucker hinzufügen, um zu verhindern, dass der Zucker klumpt.
4. Den Topf auf mittlere Hitze stellen und den Zucker schmelzen lassen, bis er goldbraun oder bernsteinfarben wird
5. Sobald der Zucker die gewünschte Farbe erreicht hat, Butter und eine Prise Salz hinzufügen.
6. Die warme Sahne nach und nach dazugeben, um ein Überkochen zu vermeiden
7. Alles gut vermischen und zur Seite stellen, bis die Masse abgekühlt ist.
8. Die Karamellsoße ist nun fertig und kann zum Verfeinern von Latte Macchiato oder anderen Desserts verwendet werden.
9. Falls die Karamellsoße zu fest wird, kann sie kurz in der Mikrowelle erwärmt werden.