Ingwerkekse rezept mit frischem ingwer

Entdecken Sie unseren köstlichen Ingwerkeks-Rezept mit frischem Ingwer für einen würzigen Genuss. Perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach zwischendurch. Probieren Sie es aus! #Ingwerkekse #Rezept #Genuss

Zutaten

• 125 Gramm frischer Ingwer (fein gehackt)
• 100 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 21 Gramm gehackte Mandeln
• 200 Gramm Butter
• 200 Gramm Mehl
• 1 Ei

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Den Ofen auf 180 Grad Oberbzw
2. Schritt: 125 Gramm frischen Ingwer schälen und fein hacken.
3. Schritt: 100 Gramm Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 21 Gramm gehackte Mandeln und 200 Gramm Butter in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt: 200 Gramm Mehl hinzufügen und ein Ei in den Teig geben.
5. Schritt: Den Teig gut vermengen, bis alle Zutaten zu einem Teig zusammengefügt sind
6. Schritt: Mit zwei Teelöffeln kleine Teigportionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
7. Schritt: Die Kekse bei 180 Grad Oberhitze oder 160 Grad Heißluft im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
8. Schritt: Die Ingwerkekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen