Himmelstorte Original Rezept mit Stachelbeeren

Entdecken Sie das Originalrezept für eine köstliche Himmelstorte mit frischen Stachelbeeren. Probieren Sie die himmlische Kombination aus luftigem Biskuit, cremiger Füllung und fruchtigen Stachelbeeren für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Gönnen Sie sich diese himmlische Leckerei für besondere Anlässe oder einfach zwischendurch. Erfahren Sie, wie Sie die Himmelstorte ganz einfach zu Hause nachbacken können.

Zutaten

• 250g Butter
• 250g Zucker
• 3 Eier
• 5 Esslöffel Milch
• 175g Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• Eine Prise Salz
• Vanillepuddingpulver
• Stachelbeeren
• Sahne
• Gehobelte Mandeln
• Goldene Schüsse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad vor.
2. Fettend Sie zwei Springformen gut ein.
3. Zubereitung:
4. Mischen Sie 125g Butter mit 125g Zucker, bis eine cremige Masse entsteht.
5. Fügen Sie 3 Eier hinzu und rühren Sie gut um.
6. Geben Sie nach und nach 5 Esslöffel Milch dazu und rühren Sie weiter.
7. Fügen Sie 175g Mehl hinzu und rühren Sie langsam, um Luft in den Teig zu bekommen.
8. Teilen Sie den Teig auf die beiden vorbereiteten Springformen auf und backen Sie sie einzeln für jeweils etwa 35 Minuten.
9. Lösen Sie das Vanillepuddingpulver in etwas Saft auf und bereiten Sie die Stachelbeeren vor.
10. Legen Sie Baiser auf den unteren Boden der Torte, geben Sie die Stachelbeeren darauf und bedecken Sie sie mit der aufgeschlagenen Sahne.
11. Platzieren Sie den zweiten Boden darauf.
12. Bestreuen Sie die Oberseite mit Puderzucker und Mandelblättchen.
13. Servieren Sie die Himmelstorte und genießen Sie sie!