Hefezopf mit Zuckerguss und Mandeln

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für einen Hefezopf mit Zuckerguss und Mandeln aus! Das perfekte Gebäck für gemütliche Nachmittage.

Zutaten

• Hefe
• Milch
• Zucker
• Butter
• Mehl
• Salz
• Mandelblättchen
• Hagelzucker
• Milch (für den Zuckerguss)
• Puderzucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hefe in lauwarmer Milch mit Zucker und Butter auflösen.
2. Gesiebtes Mehl hinzugeben und kneten, bis ein Teig entsteht.
3. Salz hinzufügen und weiter kneten.
4. eine Stunde gehen lassen.
5. Formen und Backen:
6. Teig in drei Stücke teilen und zu gleich großen Strängen formen.
7. Die Stränge flechten und zu einem Zopf formen.
8. Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und weitere 20 Minuten ruhen lassen.
9. Mit Milch bestreichen und mit Mandelblättchen oder Hagelzucker bestreuen.
10. 25 Minuten backen.
11. Falls der Hefezopf dunkel wird, mit Alufolie abdecken.
12. Nach dem Backen abkühlen lassen und mit einem Zuckerguss aus Milch und Puderzucker bestreichen.
13. Optional Zuckerstreusel darübergeben.
14. Servieren:
15. Den Hefezopf lauwarm genießen, eventuell mit einem Glas Milch oder Marmelade servieren.
16. Weitere leckere Rezepte zum Nachbacken unter www.apple.com/de.