Hansen Jensen Torte mit frischen Stachelbeeren

Entdecken Sie die Hansen Jensen Torte mit frischen Stachelbeeren - ein köstliches Sommerdessert für Genießer!

Zutaten

• Speisestärke
• Backpulver
• Puderzucker
• frische Stachelbeeren
• Eigelb
• Eiweiß
• Sahne
• Wasser
• weiche Butter
• Zucker
• gehobelte Mandelblättchen
• Sahnesteif
• Milch
• Tortenguss
• Vanillezucker
• Zitronenabrieb

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eiweiß steif schlagen: Eiweiß in die Rührschüssel geben
2. Teig vorbereiten: Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen
3. Teig in Springformen füllen: Teig gleichmäßig auf zwei 26 cm Springformen verteilen und glattstreichen
4. Stachelbeerfüllung vorbereiten: Wasser, Zucker und Tortenguss in einem Topf aufkochen lassen
5. Sahne steif schlagen: Sahne steif schlagen und kühlstellen.
6. Torte zusammensetzen: Einen der Böden auf eine Tortenplatte legen und einen hohen Tortenring darum platzieren
7. Torte kühlen: Die Torte im Kühlschrank kaltstellen, damit sie festigt.
8. Fertigstellung: Vor dem Servieren den Tortenring entfernen, die Torte eventuell mit Puderzucker bestäuben und servieren
9. Guten Appetit mit der leckeren Hansen Jensen Torte mit frischen Stachelbeeren!