Hähnchenbrust mit Gemüse und Soße

Probieren Sie unser köstliches Rezept für saftige Hähnchenbrust mit frischem Gemüse und würziger Soße - ein Genuss für alle Sinne!

Zutaten

• 1 kg Hähnchenbrust
• Weiße und braune Champignons
• 1 Packung passierte Tomaten
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 200 ml Schlagsahne (19% Fettanteil)
• 2 Zehen Knoblauch
• Getrocknetes Thymian, Lorbeerblatt, Paprikapulver, Currypulver und Ingwer
• Salz
• Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in Stücke und würzen Sie es mit Salz und den gewünschten Gewürzen.
2. Braten Sie das Fleisch in etwas Öl zusammen mit den geschnittenen Knoblauchstücken an, bis es braun ist.
3. Fügen Sie die in kleine Stücke geschnittene rote und grüne Paprika sowie die gemischten Champignons hinzu.
4. Geben Sie die passierten Tomaten und den Zucker hinzu und lassen Sie es kurz köcheln.
5. Fügen Sie die Schlagsahne hinzu, bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie es dann bei reduzierter Hitze köcheln, bis die Champignons weich sind.
6. Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze an.
7. Servieren Sie das Gericht heiß mit Reis oder Nudeln.