Hähnchen im Ganzen im Backofen zubereiten

Möchten Sie ein saftiges Hähnchen im Ganzen zubereiten? Erfahren Sie in unserem Artikel die besten Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung im Backofen!

Zutaten

• 1 ganzes Mais-Hähnchen
• 1 Bio-Zitrone
• Knoblauchzehen
• Kleine Kartoffeln
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• Rosmarinzweige
• Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Backofen auf 220 Grad Oberund Unterhitze vor.
2. Bereite eine Schale mit Salz und Pfeffer vor.
3. Schneide eine ganze Bio-Zitrone an den Seiten ein und presse sie etwas an, um den Saft freizusetzen.
4. Drücke den Knoblauch an und schäle ihn
5. Schäle und halbiere die kleinen Kartoffeln
6. Kümmere dich um das Hähnchen: Löse vorsichtig die Haut vom Fleisch ab
7. Würze das Hähnchen innen und außen mit Salz und Pfeffer
8. Verschließe die Hähnchenschenkel mit Küchengarn.
9. Platziere die vorbereiteten Kartoffeln auf einem Blech und lege das Hähnchen darauf.
10. Nach ca
11. Brate das Hähnchen für insgesamt etwa eine Stunde im vorgeheizten Backofen
12. Servieren und Genießen!