Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gemüse und Reis

Probieren Sie unser leckeres Rezept für Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gemüse und Reis! Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Zutaten

• Hähnchenbrust (geschnetzelt oder in Streifen)
• Reis
• Champignons
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Mehl
• Gemüsebrühe
• Kochsahne
• Zitronensaft
• Salz und Pfeffer
• Öl
• Petersilie

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
2. Reis nach Packungsanleitung garen
3. Hähnchenbrust in Streifen schneiden oder Geschnetzeltes verwenden.
4. Champignons putzen und in Streifen schneiden.
5. Zwiebeln hacken.
6. Kochen:
7. Zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen.
8. Das Hähnchen auf hoher Hitze für ca
9. Die Pilze und Zwiebeln in derselben Pfanne scharf anbraten.
10. Knoblauch hinzufügen und kurz mit anbraten.
11. Mehl über das Gemüse streuen, verrühren.
12. Gemüsebrühe und Kochsahne nach und nach hinzufügen, Schlückchenweise, um Klumpen zu vermeiden.
13. Ein wenig einkochen lassen, bis die Sahnesoße die gewünschte Konsistenz hat.
14. Mit Salz und Pfeffer würzen.
15. Das Hähnchen zur Soße hinzufügen und kurz mitköcheln lassen, bis es gar ist.
16. Frischen Zitronensaft hinzufügen, abschmecken und ggf
17. Mit Petersilie servieren.
18. Optional:
19. Alle Mengenangaben und hilfreiche Tipps auf quisini-block.de nachlesen.