Hähnchen auf der Bierdose im Backofen

Entdecken Sie die leckere und saftige Zubereitung von Hähnchen auf der Bierdose im Backofen. Ein einfaches und köstliches Rezept für die ganze Familie. Probieren Sie es aus! #Hähnchen #Bierdose #Backofen #Rezept #Genuss

Zutaten

• 1 ganzes Hähnchen
• 80 Gramm Salz
• 1 Esslöffel Oregano
• 2 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
• 2 Teelöffel scharfes Paprikapulver
• 1 Teelöffel Currypulver
• 2 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Bockshornklee
• 2 mittlere Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• Kartoffeln (Menge je nach Belieben)
• Olivenöl
• Kräutersalz
• 1 Dose Lieblingsbier

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
2. 80 Gramm Salz, 1 Esslöffel Oregano, 2 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver, 2 Teelöffel scharfes Paprikapulver, 1 Teelöffel Currypulver, 2 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Knoblauchpulver und 1 Teelöffel Bockshornklee in einer Schüssel vermischen.
3. Ein hochwertiges Hähnchen mit Olivenöl einreiben und großzügig mit Kräutersalz würzen, sowohl innen als auch außen.
4. Das Hähnchen mit der Gewürzmischung einreiben und etwas ruhen lassen.
5. Zwei mittlere Zwiebeln grob hacken und zusammen mit 3 Knoblauchzehen in eine Auflaufform geben.
6. Kartoffeln nach Belieben (geviertelt oder geachtelt) dazugeben, ebenso wie Karotten, Paprika oder Brokkoli, je nach Geschmack.
7. Alles großzügig mit Olivenöl beträufeln, salzen und würzen.
8. Eine Dose Bier öffnen und ein paar Schlucke für das Hähnchen und die Beilage verwenden.
9. Die halbvolle Bierdose in die Sitz-Position bringen.
10. Das vorbereitete Hähnchen vorsichtig auf die Bierdose setzen, dabei ggf
11. Das Hähnchen in den vorgeheizten Backofen stellen und für eine Stunde backen.
12. Das Hähnchen aus dem Backofen nehmen und prüfen, ob es gar ist (Kerntemperatur sollte mindestens 75 Grad erreichen).
13. Gegebenenfalls das Hähnchen während des Bratens mit dem austretenden Saft begießen.
14. Das Hähnchen servieren und genießen.