Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Kartoffeln

Probieren Sie diese leckere Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Kartoffeln für ein einfaches und köstliches Abendessen! Ein einfaches Rezept, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Ideal für geschäftige Wochentage. Guten Appetit!

Zutaten

• 1 Stange Lauch
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Rinderhackfleisch
• Öl zum Braten
• Salz und Pfeffer
• Pfeffermix
• Paprikapulver
• 400 ml Gemüsebrühe
• Schmelzkäse
• Prise Muskat
• Nudeln (Art nach Belieben)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Lauch waschen, oben und unten abschneiden, halbieren, auseinandernehmen und in Ringe schneiden.
2. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
3. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. Kochen:
5. Öl in eine Pfanne geben und Rinderhackfleisch anbraten.
6. Zwiebeln hinzufügen und mitbraten.
7. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch dazugeben und umrühren.
8. Lauchringe hinzufügen und anschwitzen.
9. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Temperatur reduzieren, Deckel auflegen und köcheln lassen.
10. Schmelzkäse und eine Prise Muskatnuss hinzufügen, umrühren und abschmecken.
11. Gekochte Nudeln hinzufügen und gut vermengen.
12. Fertige Hackfleisch-Lauch-Pfanne servieren und genießen.