Gyros Auflauf: Schnell und Einfach zubereitet

Entdecken Sie ein köstliches Gyros Auflauf Rezept: Einfach in der Zubereitung und perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause. Probieren Sie es aus und genießen Sie den leckeren Geschmack von Gyros mit Käse überbacken.

Zutaten

• Gyros (am besten von Pute oder Hähnchen, frisch oder aus dem Tiefkühlregal)
• Geriebener Käse (Butterkäse)
• Champignons (aus Glas oder Dose, alternativ frisch oder in Öl eingelegt)
• Knoblauchzehe
• Kartoffeln
• Öl
• Salz
• Oregano
• Sour Cream (alternativ eine Mischung aus saurer Sahne und Crème fraîche)
• Sahne
• Mayonnaise

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln kochen: Die gesäuberten Kartoffeln in einen Topf geben, kochen (vorwiegend festkochende Sorte verwenden), vom Herd nehmen, abgießen, abkühlen lassen, schälen und in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden.
2. Mayonnaise-Mischung: In einer Schüssel Mayonnaise, Sahne und Gewürze (Pfeffer, Salz, Oregano) vermengen
3. Gyros anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen, das Gyros kurz und scharf anbraten, anschließend die Pfanne vom Herd nehmen.
4. Zusammenstellung des Auflaufs:
5. Auflaufform vorbereiten: Auflaufform einfetten, Knoblauchzehe schälen, halbieren und die Form damit ausreiben.
6. Kartoffelschicht: Die Kartoffelscheiben gleichmäßig in die Form legen, würzen mit Salz und Oregano.
7. Mayonnaise-Mischung: Die vorbereitete Mayonnaise-Käse-Mischung gleichmäßig über den Kartoffeln verteilen.
8. Gyros-Schicht: Das angebratene Gyros gleichmäßig auf der Mayonnaise-Schicht verteilen.
9. Champignons-Schicht: Die abgetropften Champignons über dem Gyros gleichmäßig verteilen.
10. Käseschicht: Die restliche Hälfte des geriebenen Käses über dem Auflauf gleichmäßig verteilen.
11. Backen:
12. Den Auflauf in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und bei Oberund Unterhitze (oder Umluft) etwa 15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und leicht goldbraun ist.
13. Servieren:
14. Den fertig gebackenen Gyros-Auflauf mit Oliven garnieren und servieren.
15. Optional: Als Beilage Saure Sahne oder eine Mischung aus saurer Sahne und Crème fraîche servieren
16. Einen guten Appetit wünschen und die köstlichen Gyros-Auflauf genießen!