Gericht aus Reis und Erbsen

Probieren Sie dieses köstliche Gericht aus Reis und Erbsen für eine einfache und nahrhafte Mahlzeit. Ideal für die ganze Familie!

Zutaten

• 200g Goldkorn Reis
• 1 Möhre
• 1/2 Paprika
• 1 große Zwiebel
• 200g Erbsen (Tiefgekühlt)
• 400ml Rinderbrühe
• Gewürze (Paprika und Pfeffer)
• Sonnenblumenöl
• Pute (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Reis mit heißem Wasser und einem Esslöffel Salz vermischen und gründlich waschen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
2. Eine Möhre schälen und mit einer Reibe reiben.
3. Eine halbe Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Eine große Zwiebel schälen und fein hacken.
5. 200g Tiefgefrorene Erbsen bereitstellen.
6. 400ml Rinderbrühe vorbereiten.
7. Kochschritte:
8. Zwei Esslöffel Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen.
9. Die gehackte Zwiebel sowie das geschnittene Gemüse (Möhre, Paprika) in die Pfanne geben und für ca
10. Den zuvor gewaschenen Reis hinzufügen und kurz mit anbraten.
11. Die Gewürze (Paprika, Pfeffer) dazugeben und gut vermengen.
12. Die Rinderbrühe über den Reis und das Gemüse gießen und auf Stufe 4 erhitzen.
13. Die Reis-Pfanne für ca
14. Nach 15 Minuten die Tiefgefrorenen Erbsen hinzufügen und umrühren.
15. Die Hitze reduzieren auf Stufe 2 und die Reis-Pfanne für weitere 10-15 Minuten köcheln lassen.
16. Den Reis aus der Pfanne nehmen und servieren.
17. Guten Appetit!