Gefüllter Butternut-Kürbis mit Feta

Probieren Sie dieses herbstliche Rezept für einen köstlichen gefüllten Butternut-Kürbis mit Feta - perfekt für gemütliche Abende zu Hause. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Verpassen Sie nicht diese leckere herbstliche Spezialität!

Zutaten

• 1 Butternutkürbis
• 2 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• 2 Tomaten
• 4 EL Couscous
• 200 g Fetakäse
• 150 g geriebener Hartkäse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Butternutkürbis halbieren, Kerne entfernen und die Kürbishälften aushöhlen.
2. Die Kürbishälften mit ca
3. Die Kürbishälften in einem vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca
4. In der Zwischenzeit 2 Tomaten klein schneiden und 4 EL Couscous mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Das herausgenommene Kürbisfleisch klein schneiden.
6. 200 g Fetakäse in Würfel schneiden und bei 200 °C im Backofen (Umluft 180 °C; Gas Stufe 3) auf mittlerer Schiene ca
7. Nach 20 Minuten den Fetakäse aus dem Ofen nehmen und 150 g geriebenen Hartkäse über die Kürbishälften streuen.
8. Die gefüllten Kürbishälften weitere ca
9. Die gefüllten Kürbishälften aus dem Ofen nehmen und servieren
10. Guten Appetit!