Gefüllte paprika mit schafskäse und tomatensauce

Probieren Sie diese köstliche und einfach zuzubereitende vegetarische Gericht: Gefüllte Paprika mit Schafskäse und Tomatensauce. Ein Genuss für die ganze Familie!

Zutaten

• 5 Paprikaschoten
• 500g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 150-200g gekochter Reis
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• 500ml passierte Tomaten
• 200ml Sahne
• Prise Zucker
• Olivenöl
• (Hinweis: Die genauen Mengen können je nach Vorliebe und Geschmack angepasst werden)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst bereiten Sie die Hackfleischfüllung vor, indem Sie 500 Gramm gemischtes Hackfleisch in eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie die gekochten Reisreste (ca
3. Fügen Sie eine fein gehackte Zwiebel, Ei, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu und mischen Sie alles gut.
4. Schneiden Sie die Paprikaschotenkappe ab, entfernen Sie die Kerne und füllen Sie sie mit der vorbereiteten Hackfleischmasse.
5. Legen Sie die gefüllten Paprikaschoten in einen Topf.
6. Soße zubereiten:
7. In einem Topf Olivenöl erhitzen und fein gehackte Zwiebeln glasig dünsten.
8. Geben Sie passierte Tomaten in den Topf, fügen Sie Sahne, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker hinzu und lassen Sie die Soße köcheln.
9. Optional: Bei Bedarf die Soße mit Speisestärke andicken.
10. Backen:
11. Decken Sie die gefüllten Paprikaschoten mit der Tomatensoße ab.
12. Setzen Sie die Paprikaschoten in den Topf.
13. Bedecken Sie den Topf mit einem gläsernen Deckel und backen Sie ihn bei 180 Grad Celsius für ca
14. Servieren:
15. Nehmen Sie die gefüllten Paprikaschoten nach dem Backen aus dem Ofen.
16. Servieren Sie sie warm mit Beilage nach Wahl (z.B
17. Genießen Sie Ihre gefüllten Paprikaschoten mit Schafskäse und Tomatensoße! Guten Appetit!