Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch im Topf

Probiere dieses einfache Rezept für gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch im Topf aus! Einfach zubereitet und köstlich im Geschmack - Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.

Zutaten

• 300 Gramm Hackfleisch
• 300 Gramm passierte Tomaten
• 1 kleine Zwiebel
• Getrocknete Petersilie
• Olivenöl
• 1/2 Zitrone
• 1/2 Teelöffel Zucker
• 3-4 Esslöffel Tomatenmark
• Gemüsebrühe
• Paprikaschoten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hackfleisch waschen: 300 Gramm Hackfleisch gründlich waschen, bis das Wasser klar wird.
2. Zutaten vorbereiten: 300 Gramm passierte Tomaten, 1 klein geschnittene Zwiebel, Knoblauch, frische Kräuter, getrocknete Paprikablätter, Olivenöl und den Saft einer halben Zitrone vorbereiten.
3. Mischen: Mische das Hackfleisch, die passierten Tomaten, die Zwiebeln, Knoblauch, die Kräuter, die Paprikablätter und Olivenöl in einer Schüssel
4. Füllen der Paprikaschoten: Schneide die oberen Teile der Paprikaschoten ab und entferne die Kerne vorsichtig
5. Kochen: Füge etwas Olivenöl über die Paprikaschoten hinzu
6. Soße vorbereiten: Brate in einer Pfanne Olivenöl an, füge Tomatenmark hinzu und brate es an
7. Servieren: Gib die Soße über die gefüllten Paprikaschoten und lass sie weitere 10 Minuten köcheln