Garnelen in Sahne-Knoblauch-Sauce

Genießen Sie saftige Garnelen in cremiger Sahne-Knoblauch-Sauce. Perfekt für ein köstliches Abendessen zu Hause!

Zutaten

• Tiefkühl Garnelen
• Knoblauch
• Thymian
• Rosmarin
• Petersilie
• Olivenöl
• Butter
• Salz
• Chiliflocken
• Weißwein
• Spaghetti
• Pfeffer
• Sahne
• Zitronensaft

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Garnelen auftauen: Tiefkühlgarnelen im Wasser auftauen lassen und abtropfen.
2. Knoblauch und Kräuter vorbereiten: Knoblauch fein hacken
3. Garnelen trocken tupfen: Abgetropfte Garnelen mit Küchenpapier trocken tupfen.
4. Kochen der Garnelen:
5. Olivenöl und Butter erhitzen: In einer Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen.
6. Garnelen anbraten: Garnelen in die heiße Pfanne geben, salzen, würzen und von beiden Seiten braten, dann aus der Pfanne nehmen.
7. Zubereitung der Sauce:
8. Knoblauch und Kräuter anbraten: Butter in die Pfanne geben, Knoblauch und gehackte Kräuter hinzufügen, bei schwacher Hitze anschwitzen.
9. Mit Weißwein ablöschen: Den Knoblauch mit Weißwein ablöschen und reduzieren lassen.
10. Spaghetti kochen: Salzwasser für die Spaghetti aufsetzen, Spaghetti al dente kochen.
11. Garnelen und Sauce vereinen: Zur reduzierten Weißwein-Knoblauch-Mischung Garnelen und Petersilie geben, Hitze reduzieren, Sahne und Gewürze hinzufügen.
12. Spaghetti hinzufügen: Gekochte Spaghetti unterheben und vermengen.
13. Fertigstellung: Mit frischer Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken, servieren und genießen.