Fluffige berliner aus dem backofen

In unserem neuesten Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie leckere Berliner im Backofen zubereiten können. Erfahren Sie, wie Sie den Teig vorbereiten und die Berliner perfekt backen, um den fluffigen und köstlichen Geschmack zu erhalten. Lassen Sie sich von dieser einfachen Methode überraschen und genießen Sie Ihre selbstgemachten Berliner zuhause. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• weiche Butter, 1 Ei, lauwarme Milch, Hefe, Zucker, Salz, Mehl, Himbeermarmelade, zerlassene Butter, optional: Puderzucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst müssen die Zutaten vorbereitet werden
2. In einer Schüssel die lauwarme Milch, den Zucker und die Hefe vermischen, bis die Hefe geschmolzen ist
3. Nach und nach Mehl und Salz einarbeiten, bis ein grober Teig entsteht
4. Den Teig in etwa acht gleichgroße Kugeln formen und diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren
5. Die Kugeln mit ausreichend Abstand zueinander abdecken und ca
6. Nach der Ruhezeit die Berliner bei 180 Grad Oberund Unterhitze im vorgeheizten Backofen für etwa 15 Minuten goldbraun backen
7. Nach dem Abkühlen die Berliner mit Himbeermarmelade füllen
8. Die Fluffigen Berliner aus dem Backofen sind nun fertig und können genossen werden