Flammkuchen: Schmand oder Creme fraîche?

Welches Topping schmeckt besser auf Flammkuchen: Schmand oder Creme fraîche? Finde es heraus und erfahre, wie du deinen Flammkuchen perfektionieren kannst!

Zutaten

• Sauerrahm/Saure Sahne
• Schmand
• Creme Fraiche
• Milch
• Sahne
• Milchsäurebakterien
• Stärke
• Mayonnaise
• Salz
• Pfeffer
• Kräuter
• Quark
• Schlagsahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Entscheiden Sie sich, ob Sie für den Flammkuchen Schmand oder Creme Fraiche verwenden möchten.
2. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten und Utensilien bereitstehen.
3. Schritte zur Zubereitung:
4. Heizen Sie den Ofen auf die erforderliche Temperatur vor (üblicherweise 220-250 Grad Celsius).
5. Rollen Sie den Flammkuchenteig dünn aus und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
6. Bestreichen Sie den Teig großzügig mit Schmand oder Creme Fraiche.
7. Nach Belieben können Sie übliche Flammkuchenbeläge hinzufügen wie Speckwürfel, Zwiebeln und Schnittlauch.
8. Würzen Sie den Flammkuchen mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Muskatnuss.
9. Schieben Sie den vorbereiteten Flammkuchen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn für ca
10. Nehmen Sie den Flammkuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn kurz abkühlen und schneiden Sie ihn dann in Stücke.
11. Servieren Sie den Flammkuchen heiß und genießen Sie ihn als Hauptgericht oder Snack.
12. Guten Appetit!