Ferrero Rocher Torte mit Mascarpone

Entdecken Sie in unserem nächsten Artikel ein köstliches Rezept für eine Ferrero Rocher Torte mit cremiger Mascarpone-Füllung. Bleiben Sie dran! #leckerschmecker #backen #torte

Zutaten

• Eier
• Zucker
• Prise Salz
• Vanilleextrakt
• Rohrzucker
• Butter
• Mehl
• Backkakao
• Backpulver
• Haselnusskerne
• Mascarpone
• Nuss-Nougat
• Puderzucker
• Sahne
• Sahnesteif
• Schokoladen-Rocher
• Backpapier
• gehackte und geröstete Haselnusskerne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eier trennen: Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß zusammen mit Zucker, einer Prise Salz und Vanilleextrakt zu einer Baisermasse.
2. Eigelbmasse vorbereiten: Rühren Sie das Eigelb mit braunem Rohrzucker glatt und fügen Sie anschließend zerlassene, lauwarme Butter hinzu.
3. Teig zubereiten: Heben Sie die steif geschlagene Eiweißmasse vorsichtig unter die Eigelbmasse und mischen Sie dann Mehl, Backkakao, Backpulver und gemahlene Haselnusskerne ein.
4. Teig backen: Den Teig in eine Springform füllen und glatt streichen, dann im Backofen backen und abkühlen lassen.
5. Nougatfüllung herstellen: Mischen Sie Mascarpone mit lauwarmem Nuss-Nougat, Puderzucker und Vanilleextrakt zu einer glatten Creme.
6. Sahne schlagen: Schlagen Sie Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarpone-Nougat-Creme.
7. Boden schneiden und füllen: Schneiden Sie den abgekühlten Boden durch und füllen Sie ihn abwechselnd mit der Nougatcreme.
8. Torte kühlen: Lassen Sie die Torte mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
9. Dekoration: Entfernen Sie den Tortenring, streichen Sie die Seiten der Torte mit restlicher Creme ein, garnieren Sie mit gerösteten Haselnusskernen und setzen Sie Rocher darauf.
10. Servieren und genießen: Lassen Sie die Torte ausreichend gekühlt und genießen Sie sie anschließend.
11. Das sind die Schlüsselschritte zur Zubereitung der Ferrero Rocher Torte mit Mascarpone basierend auf der Transkription des Rezepts.