Eiswaffel selber machen ohne Waffeleisen

Unkompliziert und ohne spezielles Equipment – so gelingt die Herstellung von knusprigen Eiswaffeln zu Hause! Verwenden Sie einfach eine beschichtete Pfanne und folgen Sie unserem Rezept für perfekte Waffeln, die ideal zu Eiscreme passen. Gönnen Sie sich selbstgemachten Genuss!

Zutaten

• Mehl
• Puderzucker
• Eiweiß
• Milch
• Schokolade (optional für Verzierung)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Mehl und Puderzucker zu gleichen Teilen in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
2. Schritt: Eiweiß hinzufügen und ebenfalls gut vermischen.
3. Schritt: Nach und nach Milch dazugeben, bis der Teig eine sehr zähflüssige Konsistenz erreicht
4. Schritt: Den Teig für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Schritt: Teig aus dem Kühlschrank nehmen und je nach Wunsch in eine Spritze füllen, um Verzierungen aufzuspritzen.
6. Schritt: Backofen auf 175 Grad Oberund Unterhitze vorheizen
7. Schritt: Den Teig in gewünschter Form auf ein Backblech spritzen und für etwa 8 Minuten backen.
8. Schritt: Während des Backens den Ofen im Auge behalten, da die Waffeln schnell dunkel werden können.
9. Schritt: Die Waffeln direkt nach dem Backen formen, solange sie noch formbar sind
10. Schritt: Optional: Die Waffeln mit Schokolade überziehen, um die Unterseite zu verschließen
11. Schritt: Die selbstgemachten Eiswaffeln genießen, entweder gerade oder in typischer Eiswaffel-Form, wie sie in der Eisdiele serviert wird
12. Schritt: Eventuell benötigte Utensilien: Spritze zum Auftragen des Teigs, Backblech, Schokolade zum Überziehen.