Eiersalat mit Joghurt und Gurke

In unserem neuesten Rezept kombinieren wir frische Gurke mit cremigem Joghurt und Eiern zu einem köstlichen Eiersalat. Perfekt für den Sommer und einfach zuzubereiten!

Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den frischen Aromen überraschen. Ein leichtes und gesundes Gericht für jede Gelegenheit. Bon appétit!

Zutaten

• 8 Eier
• 1/2 Bund Schnittlauch
• 5 Esslöffel Mayonnaise
• 4 Esslöffel Naturjoghurt
• 1 Teelöffel Senf
• Salz und Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die 8 Eier 11 Minuten kochen, dann abschrecken, schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den halben Bund Schnittlauch fein schneiden und zu den Eiern geben.
3. 5 Esslöffel Mayonnaise, 4 Esslöffel Naturjoghurt und 1 Teelöffel Senf hinzufügen.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Alles gut miteinander vermengen.
6. Fertigen Eiersalat genießen!