Dip mit Joghurt für Gemüse

Entdecken Sie eine gesunde Alternative zu Chipsdips: Probieren Sie unser leckeres Joghurtdip-Rezept für frisches Gemüse!

Zutaten

• 3 Karotten
• 3 Rote Beete
• 3 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• Rosmarin
• Joghurt (450 ml)
• Chilisoße

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
2. Karotten, rote Beete und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Rosmarin würzen.
5. Das Gemüse im vorgeheizten Ofen für ca
6. Für den Joghurt-Dip:
7. In einer Schüssel den Joghurt mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft verrühren.
8. Nach Geschmack noch etwas Chilisoße hinzufügen und gut vermischen.
9. Servieren:
10. Das gebackene Gemüse aus dem Ofen nehmen und auf einem Servierteller anrichten.
11. Den Joghurt-Dip in eine Schale geben und zusammen mit dem Gemüse servieren.
12. Guten Appetit!