Dip für Kartoffeln mit Creme Fraîche

Probieren Sie dieses leckere und einfache Rezept für einen Dip mit Creme Fraîche für Ihre Kartoffeln aus!

Zutaten

• 250 Gramm Quark (vollfett oder mager)
• 1 Zitrone (Saft und optional Abrieb)
• 100 Gramm gemischte Kräuter (z.B. Bärlauch, Petersilie, Dill)
• Pfeffer
• Salz (nach Geschmack)
• Kresse (zum Garnieren)
• Pellkartoffeln oder Ofenkartoffeln (zum Servieren)
• Optional: weitere Gewürze oder Kräuter je nach Geschmack

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Quark in eine Schüssel geben (250g).
2. Zitrone auspressen und den Saft zum Quark hinzufügen.
3. Optional: Zitronenschale hinzufügen für zusätzlichen Geschmack.
4. Gemischte Kräuter (insgesamt 100g) wie Bärlauch, Petersilie, Dill und Schnittlauch fein hacken und zum Quark geben.
5. Mit Pfeffer und Salz abschmecken (1 TL Salz, Pfeffer nach Geschmack).
6. Alles gut vermengen und den Dip abschmecken.
7. Den Dip servieren, z.B
8. Optional mit Kresse garnieren.
9. Als Beilage eignen sich Pellkartoffeln oder Ofenkartoffeln.
10. Guten Appetit!