Die einfachsten brötchen der welt

Entdecken Sie das Geheimrezept für die einfachsten Brötchen der Welt - köstlich und unkompliziert! Probieren Sie es jetzt aus und genießen Sie frische Brötchen in kürzester Zeit. Ein Muss für alle Backliebhaber!

Zutaten

• Mehl (Dinkelmehl oder WE Mehl, z.B. 550 oder 630)
• Zucker
• Salz
• Hefe
• Wasser

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Alle benötigten Zutaten bereitstellen: Mehl (z.B
2. Die Hefe in etwas Wasser auflösen, um sicherzustellen, dass sie sich gut verteilt
3. Eine Schüssel mit Mehl, Zucker und Salz vermengen
4. Die aufgelöste Hefe hinzufügen und alles gut vermischen, um einen Teig herzustellen.
5. Den Teig abdecken und ungefähr 10 Stunden lang ruhen lassen, um das Volumen und die Aromen zu entwickeln.
6. Den Teig vorsichtig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in Brötchen portionieren, ohne das Volumen zu zerstören.
7. Jedes Brötchen formen, indem man es überkreuzt und Spannung auf den Teig gibt.
8. Die Brötchen auf ein Backblech legen, das mit Backpapier oder einer Backmatte ausgelegt ist.
9. Den Ofen auf 250°C vorheizen, idealerweise mit Unterhitze, und das Backblech mit den Brötchen auf mittlerer Schiene platzieren.
10. Einige Tropfen Wasser in den Ofen geben, um Dampf zu erzeugen und die Brötchen schön aufgehen zu lassen.
11. Die Brötchen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
12. Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden
13. Optional mit etwas Butter und Salz bestreichen und genießen.