Rezept: Chili Cheese Sauce à la Burger King

Entdecken Sie das Geheimrezept für die unverwechselbare Chili Cheese Sauce à la Burger King. Gönnen Sie sich den unwiderstehlichen Geschmack dieses Klassikers zuhause!

Zutaten

• 30g Mehl
• 30g Butter
• eine Prise Pfeffer
• Prise Salz
• bisschen Paprikapulver
• eingelegte Jalapeño Ringe
• 300ml Milch
• ca. 150g Cheddar Käse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine gusseiserne Pfanne bereitstellen.
2. Jalapeño Ringe in Scheiben schneiden.
3. Cheddar Käse grob reiben.
4. 30 g Butter abmessen.
5. Kochen der Chili Cheese Sauce:
6. Die Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
7. Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
8. 30 g Mehl zur geschmolzenen Butter geben und gut verrühren.
9. Die geschnittenen Jalapeño Ringe hinzufügen und kurz anbraten.
10. Nach und nach die Milch hinzufügen und kontinuierlich rühren, bis eine dicke Masse entsteht.
11. Den geriebenen Cheddar Käse in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
12. Die Sauce mit einer Prise Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
13. Eine kleine Menge Wasser von den eingelegten Jalapeños hinzufügen, um einen leichten Geschmack zu erhalten.
14. Die Chili Cheese Sauce köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
15. Die fertige Sauce vom Herd nehmen und servieren.
16. Genießen Sie die hausgemachte Chili Cheese Sauce wie bei Burger King!