Selbstgemachte Chicken Nuggets aus dem Ofen

Probieren Sie diese einfachen und köstlichen selbstgemachten Chicken Nuggets aus dem Ofen! Das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit.

Zutaten

• 750 Gramm Hähnchenbrustfilet
• 150 Gramm Mehl
• 75 Gramm Speisestärke
• ½ Päckchen Backpulver
• Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• 200 Milliliter Mineralwasser
• 200 Gramm Paniermehl
• Öl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hähnchenbrustfilet in kleine mundgerechte Stücke schneiden und beiseite stellen.
2. In einer Rührschüssel 150 Gramm Mehl, 75 Gramm Speisestärke, ½ Päckchen Backpulver, eine großzügige Prise Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und 200 Milliliter Mineralwasser vermischen, um einen dickflüssigen Teig ohne Klumpen zu erhalten.
3. Hähnchenfleischstücke in den Teig geben, gut umrühren und dann zur Seite stellen.
4. Panieren:
5. Ein Teller oder eine Schüssel mit etwa 200 Gramm Paniermehl vorbereiten.
6. Die marinierten Hähnchenstücke aus dem Teig nehmen, abtropfen lassen und in Paniermehl wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
7. Die panierten Chicken Nuggets mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
8. Die Nuggets großzügig mit Öl beträufeln.
9. Backen:
10. Das Backblech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben.
11. Die Chicken Nuggets für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
12. Nach der Backzeit das Blech aus dem Ofen nehmen und die fertigen Nuggets servieren.