Cannelloni mit Spinat und Feta

Versuchen Sie dieses köstliche Rezept für Cannelloni gefüllt mit Spinat und Feta - perfekt für ein leckeres Abendessen!

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 900 g Tiefkühlspinat
• 300 g Frischkäse
• 200 g Feta
• Pfeffer
• Knoblauchöl
• Muskat
• 500 g passierte Tomaten
• 250 ml Sahne
• Pizzagewürz
• Salz
• Cannelloni-Nudeln
• Mozzarella (ca. 150 g)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl glasig braten.
2. 900 g Tiefkühlspinat auftauen und gut ausdrücken.
3. Spinat in einer Schüssel mit 300 g Frischkäse und 200 g Feta vermengen.
4. Die glasigen Zwiebeln hinzufügen und die Füllung mit Salz, Pfeffer, Knoblauchöl und Muskat würzen
5. Für die Soße passierte Tomaten und Sahne in einem Topf vermengen
6. Zusammenbau:
7. Die Auflaufform einfetten und eine dünne Schicht der Tomaten-Sahne-Mischung auf dem Boden verteilen.
8. Die Cannelloni-Röhren mit der Spinat-Feta-Füllung füllen
9. Die gefüllten Cannelloni in die Auflaufform nebeneinander platzieren.
10. Die restliche Tomaten-Sahne-Soße über die Cannelloni gießen, so dass sie bedeckt sind.
11. Backen:
12. Die Cannelloni mit Folie abdecken und im auf 180°C vorgeheizten Backofen für 25 Minuten backen.
13. Die Folie entfernen und den geriebenen Käse (Mozzarella oder Gauda) über die Cannelloni streuen.
14. Nochmals für 10 Minuten ohne Folie backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
15. Servieren:
16. Die Cannelloni mit Spinat und Feta aus dem Ofen nehmen und heiß servieren