Brokkoli Auflauf mit Schinken und Käse überbacken

Leckerer Brokkoli Auflauf mit Schinken und Käse. Perfektes Rezept für einen herzhaften Genuss.

Zutaten

• Brokkoli
• Schinken
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Käse (empfohlen wird ein würzigerer Käse, der gut im Ofen schmilzt, z.B. Raclette)
• Eier
• Salz
• Oregano oder Majoran
• Chilipulver
• Pfeffer
• Öl oder Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Backofen auf etwa 200°C vorheizen.
2. Brokkoli in Röschen schneiden, dabei den Stil entfernen
3. Eine Schüssel mit etwas Öl oder Butter einfetten
4. Brokkoli und Schinken in die gefettete Form geben, Schalotten darüber streuen
5. Käse fein reiben und über die Zutaten in der Form streuen.
6. Eier in eine Schüssel geben, mit Salz, Oregano, Paprikapulver, Chilipulver und Pfeffer würzen
7. Die Eimischung über die Zutaten in der Form gießen und vorsichtig alles vermengen, so dass alles gut bedeckt ist.
8. Die Form in den auf 160°C vorgeheizten Ofen geben und für ca
9. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
10. Guten Appetit!