Bratapfel rezept: einfach und schnell

Entdecken Sie in unserem Artikel ein einfaches und schnelles Rezept für leckere Bratäpfel. Genießen Sie das traditionelle Dessert in der kalten Jahreszeit!

Zutaten

• Verschiedene Apfelsorten (z.B. Boskoop)
• Mandelblättchen
• Rosinen
• Marzipan
• Butter
• Zucker
• Honig
• Zimt
• Orangensaft
• Zitronensaft
• Vanillesauce (alternativ Vanilleeis)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
2. Äpfel vorbereiten:
3. Den Deckel von jedem Apfel abschneiden.
4. Das Kerngehäuse aus jedem Apfel herausholen, dabei darauf achten, genug Rand zu lassen.
5. Die fertig ausgehöhlten Äpfel in eine Backform setzen.
6. Füllung vorbereiten:
7. Butter in einem Topf schmelzen.
8. Zucker und Honig hinzufügen und karamellisieren lassen.
9. Mandelblättchen, Rosinen (oder alternativ Walnüsse oder Cranberries) hinzufügen.
10. Eine Schüssel bereitstellen und die Mischung in die Schüssel geben.
11. Marzipan in kleine Stückchen zupfen und ebenfalls in die Schüssel geben.
12. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
13. Äpfel füllen:
14. Die vorbereitete Füllung in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
15. Restliche Füllung über die Äpfel in der Backform geben.
16. Soße vorbereiten und braten:
17. Orangensaft, Zitronensaft und Zucker in den Topf geben, in dem die Füllung zubereitet wurde.
18. Die Mischung aufkochen lassen und für 1-2 Minuten reduzieren.
19. Die Soße über die Äpfel in der Backform gießen.
20. Die Äpfel im vorgeheizten Backofen für 30 Minuten backen.
21. Abschluss:
22. 10 Minuten vor Ende der Backzeit die Apfeldeckel auf die Äpfel setzen.
23. Die Bratäpfel aus dem Ofen nehmen und mit Vanillesauce oder alternativ Vanilleeis servieren.
24. Nach Belieben mit Zimt bestreuen.
25. Genießen Sie die leckeren Bratäpfel und lassen Sie es sich schmecken!