Blumenkohl mit kartoffeln und fleisch

Köstliche Kombination: Blumenkohl mit Kartoffeln und Fleisch ist ein einfaches und gesundes Gericht, das für eine ausgewogene Mahlzeit sorgt. Probieren Sie es aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack dieser Kombination!

Zutaten

• 700 g Blumenkohl
• 700 g Kartoffeln
• 1 roter Paprika
• 100 g Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Butter für die Backform
• ½ Teelöffel Muskatnuss
• Kräuter nach Wahl (z.B. Kräuter der Provence)
• 500 ml Milch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
2. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den roten Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Den Käse grob reiben.
5. Zubereitung:
6. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
7. Eine Schicht Kartoffelscheiben auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
8. Den Blumenkohl und die roten Paprikastücke darauf schichten.
9. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und den Kräutern nach Belieben würzen.
10. Eine weitere Schicht Kartoffelscheiben auf den Gemüsemischung legen.
11. Die Milch über das Gemüse gießen.
12. Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
13. Den Auflauf abdecken und bei 180°C für ca
14. Die Abdeckung entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
15. Den Blumenkohlauflauf aus dem Ofen nehmen und servieren