Blätterteig mit Mohn und Pudding

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Zutaten

• 1 Päckchen Blätterteigrolle
• 2 Esslöffel Schmand
• Mohnmasse
• Verquirltes Eigelb
• Milch
• Puderzucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Zubereitung:
4. Ein Päckchen Blätterteig ausrollen.
5. Zwei Esslöffel Schmand mit Mohnmasse vermengen.
6. Die Mohnmasse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei oben und unten ca
7. Den Blätterteig von der längeren Seite her aufrollen.
8. Die Teigrolle leicht andrücken, damit sie beim Backen nicht auseinander geht.
9. Die Teigrolle mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden (ca
10. Die Schnecken mit Abstand auf das vorbereitete Backblech legen.
11. Die Schnecken mit einer Mischung aus verquirltem Eigelb und Milch bestreichen.
12. Die Schnecken im vorgeheizten Ofen für ca
13. Die gebackenen Mohnschnecken aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.