Blätterteig mit Aprikosen und Pudding

Entdecken Sie die süße Versuchung: Blätterteig mit Aprikosen und Pudding - ein köstliches Dessert für Genießer! Einfach in der Zubereitung und himmlisch im Geschmack.
Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal bereitstellen.
- 6 Aprikosenhälften aus der Dose abtropfen lassen.
- Für den Pudding 300 ml Milch abmessen.
- Vanillepuddingpulver, Zucker und etwas kalte Milch vermischen, um das Pulver aufzulösen.
- Restliche Milch in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
- Aufgelöstes Puddingpulver hinzufügen und gut verrühren, kurz aufkochen lassen.
- Pudding in ein Gefäß umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und auskühlen lassen.
- Zubereitung:
- Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Quadrate schneiden.
- An den Ecken der Quadrate leicht einschneiden.
- Ausgekühlten Pudding cremig rühren und in die Mitte der Quadrate geben, gleichmäßig verteilen.
- Jeweils eine Aprikosenhälfte auf den Pudding setzen und leicht andrücken.
- Aprikosenpäckchen mit Eigelb-Wasser-Mischung bestreichen.
- Aprikosentaschen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für ca
- Herausnehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
- Servieren und genießen!
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